Brouwerij Minne

Wild in Belgium

Brasserie Minne is actief sinds 2008 en geniet sinds de opening een grote reputatie. Onder de naam Brasserie de Bastogne zijn het Troufettes Blondes et Troufettes Rousses die de harten veroveren van de lokale bevolking, de regionale bevolking en nog veel meer.

Het was zijn Super Sanglier die de deuren naar succes voor hem opende.

In 2019 had de brouwerij behoefte aan meer ruimte en een betere toegang tot de weg en besloot ze te verhuizen van de regio Bastenaken naar de Baillonville-zone.

Brouwerij Minne dankt haar succes aan haar creativiteit en passie. Dit enthousiasme vinden we zelfs terug in de originaliteit van de etiketten met de tekening van een wild zwijn of andere dieren uit onze Ardense bossen.

Tegenwoordig omvat ons assortiment ‘klassiek’ en ‘Ardenne’ een vijftiental bieren die het hele jaar door worden geproduceerd: Super Sanglier, Ardenne Triple, Belle d’Eté, om er maar een paar te noemen.

Brouwerij Minne beschikt ook over een originele en avant-gardistische knowhow, vooral met het assortiment “Wood”, aangezien de Brouwerij al jaren bieren aanbiedt die gerijpt zijn in eikenhouten vaten. Dit assortiment biedt een uitzonderlijk scala aan smaaksensaties voor liefhebbers en nieuwsgierigen naar speciaalbieren. Eind van het jaar zijn ze beschikbaar.

Tourdiensten beschikbaar in de brouwerij:

Brouwerijbezoek

Het bezoek begint in het proeflokaal met de geschiedenis van de brouwerij en haar evolutie. Vervolgens beginnen we aan het bezoek aan de brouwerij, het hart van de productie.
Het bezoek eindigt in de Taproom met 3 proeverijen uit het traditionele aanbod.

13€ pp (min. 20 personen) - duur 1u30