Brasserie du Borinage

C’est une histoire de camarades qui commence début 2019. Des copains amoureux de la bière et de leur région se lancent dans une saqué plutôt ambitieuse.
Mulets au vent, c’est maison après maison, quartier après quartier qu’ils conquirent le cœur des amateurs de bière, depuis leur tanière située à Boussu, juste à côté de Mons.
Une devise qui définit bien la brasserie.
La rigueur dans les recettes, les goûts et le process. Avec une recherche constante du ‘bon’. En allant rechercher des recettes d’antan, en ramenant au goût du jour des parfums oubliés. Et en innovant aussi, avec des combinaisons improbables aussi rafraîchissantes que surprenantes.
Et puis… la Déwanne (déconne) partout ailleurs.
Le conformisme, le consensus, à la brasserie, c’est pas notre truc.
Ce qu’on aime par contre: c’est la déconne avec une furieuse envie de se faire plaisir et de faire plaisir. En s’affranchissant de toute contrainte inutile !
Une expérience comme vous n’en goûterez jamais ailleurs !